Maitake mantar türevlerinin kedi ve köpek sağlığındaki etkileri
Maitake mantarları ( Grifola Frondosa Polyporaceae ), sağlık yararları nedeniyle Asya’da binlerce yıldır ödüllendirilmiştir. Japonca “maitake” kelimesi “dans eden mantar” anlamına gelir ve çok değerli olan bu mantarları bulan insanların tepkisinden türeyen bir isimdir. Ayrıca Japonya’da maitake 50 pound’un (20 kg) üzerine çıkabiliyor ve bu dev mantara ‘Mantarların Kralı’ unvanını kazandırıyor.
Maitake mantarları adaptojenik özelliklerinin ötesinde, C ve B vitaminleri, potasyum ve beta-glukan gibi temel besinler açısından da zengindir . Üstelik bu mantarlar bol miktarda antioksidan kaynağıdır ve sağlığa potansiyel faydalarına katkıda bulunur. Bu nedenle Maitake mantarları çeşitli tıbbi çalışmalara konu olmuştur. Çeşitli yaş ve cinslerdeki köpeklerin sağlığını geliştirmek için çok yönlü bir seçenek olarak hizmet ederler.
Maitake mantarının potansiyel faydalarını keşfedin. Olabilir:
✔️ Bağışıklık sistemini güçlendirmeyi destekler ¹
✔️ Sağlıklı kan şekeri seviyelerinin korunmasına yardımcı olur ²
✔️ T hücrelerini uyardığı, tümör büyümesini engellediği ve kolesterolü düşürerek sağlıklı kolesterol seviyelerini desteklediği düşünülmektedir ²
Faydalar
✔️Bağışıklık Desteği
Geleneksel olarak doğal bağışıklık hücrelerini aktive ederek bağışıklık sistemini desteklemek için kullanılan Maitake mantar tozu, bağışıklık desteğinin ötesine geçer¹. Son araştırmalar, antiviral ve antimikrobiyal özelliklere de sahip olabileceğini ve bunun da onu sağlıklı yaşam rutininize mükemmel bir katkı haline getirebileceğini öne sürüyor². Ek olarak bu toz, serbest radikallerle savaşmaya ve genel refahı artırmaya yardımcı olabilecek yüksek düzeyde antioksidanlar içerir³.
✔️ KAN ŞEKERİ DÜZEYİ DESTEĞİ
Maitake mantarlarının kan şekeri seviyelerini düzenlemeye ve diyabeti yönetmeye yardımcı olma potansiyeli olduğu gösterilmiştir. Araştırmalar, Maitake’de bulunan beta-glukanlar gibi bazı bileşiklerin kan şekeri kontrolü üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabileceğini gösteriyor. Bu bileşikler insülin duyarlılığını artırabilir ve vücudun glikozu daha etkili bir şekilde kullanmasına yardımcı olabilir².
✔️ KALP SAĞLIĞI
Araştırmalar Maitake mantarlarının sağlıklı kolesterol düzeylerinin ve kan basıncının korunmasına yardımcı olabileceğini öne sürüyor². Hayvanların diyetine dahil edildiğinde bu mantarların kan dolaşımındaki trigliserit, kolesterol ve fosfolipit düzeylerini azalttığı görüldü⁴. Ek olarak karaciğer yağının azalmasına da katkıda bulundular. Dahası, deneyler Maitake mantarlarının yüksek tansiyonu düşürmede potansiyel olarak yardımcı olabileceğini buldu⁵.
Kaynaklar:
(1) Vaclav Vetvicka ve Jana Vetvickova. “Maitake (Grifola frondosa) ve Shiitake (Lentinula edodes) özlerinin bağışıklık arttırıcı etkileri.” Ann Transl Med. 2014 Şubat; 2(2): 14. doi: 10.3978/j.issn.2305-5839.2014.01.05. PMID: 25332990. PMCID: PMC4202470.
(2) Jian-Yong Wu, Ka-Chai Siu ve Ping Geng. “Grifola frondosa’nın (Maitake) Biyoaktif İçerikleri ve Tıbbi Değerleri.” Yiyecekler. 2021 Ocak; 10(1): 95. doi: 10.3390/foods10010095. PMID: 33466429. PMCID: PMC7824844.
(3) Jan-Ying Yeh, Li-Hui Hsieh, Kaun-Tzer Wu ve Cheng-Fang Tsai. “Yenilebilir Basidiomycete Grifola Frondosa’dan (Maitake) Çeşitli Ekstraktların Antioksidan Özellikleri ve Antioksidan Bileşikleri.” Moleküller. 2011 Nisan; 16(4): 3197–3211. doi: 10.3390/molecules16043197. PMID: 21499220. PMCID: PMC6260640.
(4) Fukushima M., Ohashi T., Fujiwara Y., Sonoyama K., Nakano M. Farelerde maitake ( Grifola frondosa ) lifi, shiitake ( Lentinus edodes ) lifi ve enokitake ( Flammulina velutipes ) lifinin kolesterol düşürücü etkileri . Tecrübe. Biyol. Med. 2001;226:758–765. doi: 10.1177/153537020222600808.
(5) 102. Kabir Y., Yamaguchi M., Kimura S. Shiitake ( Lentinus edodes ) ve Maitake ( Grjfola frondosa ) mantarlarının spontan hipertansif sıçanların kan basıncı ve plazma lipidleri üzerindeki etkisi. J. Nutr. Bilim. Vitaminol. 1987;33:341–346. doi: 10.3177/jnsv.33.341.
